原標(biāo)題：勁松城管執(zhí)法隊(duì)開展餐廚垃圾和燃?xì)鈱ｍ?xiàng)執(zhí)法檢查活動(dòng)

12月15日下午記者跟隨北京市朝陽區(qū)勁松城管執(zhí)法隊(duì)對轄區(qū)內(nèi)的餐飲企業(yè)展開了突擊檢查，執(zhí)法人員對檢查中發(fā)現(xiàn)餐廚垃圾和燃?xì)獾却嬖趩栴}的商戶進(jìn)行了批評教育和相應(yīng)處罰。據(jù)了解，此次檢查主要目的是為了保障食品安全和公共安全。

當(dāng)天下午，記者跟隨執(zhí)法隊(duì)員從勁松城管執(zhí)法隊(duì)出發(fā)

執(zhí)法隊(duì)員正在對勁松大街的一處餐館后廚進(jìn)行突擊檢查，執(zhí)法隊(duì)張隊(duì)長對餐館值班人員說，油脂垃圾和其他垃圾一定要分開。

執(zhí)法隊(duì)員在檢查餐館的營業(yè)執(zhí)照時(shí)，對員工說，燃?xì)夤艿酪欢ㄒ惭b監(jiān)控和報(bào)警器。

因?yàn)椴宛^未按照相關(guān)規(guī)定設(shè)置垃圾分類收容器，店員正在《談話通知單》上面簽字。

來到另一家餐飲企業(yè)的執(zhí)法隊(duì)員正在向餐館負(fù)責(zé)人了解垃圾分類清理情況

記者跟隨執(zhí)法隊(duì)員來到餐館后院檢查垃圾清理和分類情況。

執(zhí)法隊(duì)員在餐館負(fù)責(zé)人的協(xié)助下，查看后廚情況。

執(zhí)法隊(duì)員在檢查中，指著墻面上的一系列后廚管理制度對餐館老板說，清理垃圾一定要有臺(tái)賬、垃圾桶要勤更換、餐館要和有資質(zhì)的或街道辦事處介紹的清理垃圾公司簽訂合同。

執(zhí)法隊(duì)員對一家韓國火鍋店的垃圾清理、分類和后廚廢棄油脂垃圾分類情況等進(jìn)行了檢查，并告知餐館負(fù)責(zé)人，油脂垃圾一定要封閉管理，防止滋生細(xì)菌，造成環(huán)境污染，后廚管理制度要貼在墻上。

勁松城管執(zhí)法隊(duì)張隊(duì)長介紹，2016年下半年，朝陽區(qū)勁松城管執(zhí)法隊(duì)對轄區(qū)內(nèi)的餐飲企業(yè)進(jìn)行了餐廚垃圾和燃?xì)獾南嚓P(guān)專項(xiàng)檢查。前期工作中，執(zhí)法隊(duì)對轄區(qū)內(nèi)的餐飲企業(yè)發(fā)放《致餐飲服務(wù)企業(yè)和相關(guān)單位一封信》和《燃?xì)馐褂冒踩麄鞲嬷獣罚槍Σ蛷N垃圾管理細(xì)則向商戶進(jìn)行了告知說明，普及了燃?xì)獍踩褂靡?guī)定及維護(hù)常識(shí)。截至目前，執(zhí)法隊(duì)共檢查餐飲企業(yè)42家、對未按相關(guān)規(guī)定收集、運(yùn)輸、處理餐廚垃圾、燃?xì)夤艿来嬖诶匣缁鹌髋渲貌积R全、購氣渠道不正規(guī)，液化氣罐儲(chǔ)存、擺放和使用不符合標(biāo)準(zhǔn)的餐飲企業(yè)，發(fā)放《談話通知書》和《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令其限期整改，對逾期未完成整改的餐飲企業(yè)給予行政處罰。

朝陽區(qū)勁松城管執(zhí)法隊(duì)向轄區(qū)內(nèi)的餐飲企業(yè)發(fā)放《致餐飲服務(wù)企業(yè)和相關(guān)單位一封信》和《燃?xì)馐褂冒踩麄鞲嬷獣贰?/p>

(圖文:金蘭)