新華網(wǎng)北京7月30日電(張欣爍)7月30日,新華網(wǎng)和阿里巴巴本地生活旗下的餓了么口碑聯(lián)合發(fā)布了《夜經(jīng)濟(jì)里的小龍蝦尋味報告》(以下簡稱報告),該報告基于餓了么口碑兩家平臺2018年1月—2019年7月15日期間每晚21點(diǎn)至次日凌晨4點(diǎn)間大量消費(fèi)者小龍蝦消費(fèi)數(shù)據(jù)(不包括港澳臺地區(qū))。
什么口味的小龍蝦最好吃?每個“吃貨”心中一定都有不同的答案,并且在點(diǎn)單的時候已經(jīng)為自己所鐘愛的口味的小龍蝦進(jìn)行了“打call”。經(jīng)過餓了么口碑大數(shù)據(jù)分析,諸多吃蝦大省(市)給出了自己的答案。
報告顯示,上海消費(fèi)者深夜最喜愛的小龍蝦口味是白灼小龍蝦,最受北京消費(fèi)者深夜歡迎的小龍蝦口味是咖喱小龍蝦。
在湖南,茶香小龍蝦一舉闖進(jìn)前三甲,與麻辣小龍蝦和鹵味小龍蝦一爭高下。
令人意外的是,在以嗜辣聞名的四川,菠蘿小龍蝦拔得頭籌。
在喜愛酸菜小龍蝦這件事上,東北消費(fèi)者不敵福建消費(fèi)者。酸菜小龍蝦成為福建消費(fèi)者的“真愛”,他們深夜消費(fèi)了全國66%的酸菜小龍蝦。
最愛煲粥、喝湯的廣東人則獨(dú)寵小龍蝦粥,深夜消費(fèi)了全國85%的小龍蝦粥,香辣小龍蝦和油燜小龍蝦雖有心爭寵,但不能撼動小龍蝦粥的地位。