等等，再等等---，已經(jīng)過到了12月底，霜凍馬上來臨，易湘華預(yù)留的200畝冰糖橙還是舍不得采摘，在現(xiàn)場采訪的中央電視臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道《致富經(jīng)》欄目編導(dǎo)們也為其捏了一把汗。

洪江-黔陽冰糖橙一般是每年小雪時(shí)期大采摘，11月至12月底前采摘完。冰糖橙在零攝氏度左右就會凍傷而壞掉。可易湘華表示，多等幾天，哪怕多等三至五天，也許就能多出上千萬元經(jīng)濟(jì)收益。

天氣越來越冷，為了防止果子被凍傷，只見易湘華冒險(xiǎn)安排員工給果樹穿上黑袍（蓋上保溫膜），充分利用霜期25攝氏度至5攝氏度的溫差，實(shí)現(xiàn)果子糖份積累，并將果子留到第二年一月至二月份，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市。通過在霜期給果樹蓋上保溫膜，利用溫差，冰糖橙變得發(fā)紅發(fā)亮，含糖量提高到極致，達(dá)到16.5度，并實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷售，2020年春節(jié)期間，實(shí)現(xiàn)了別人賣一元一斤的冰糖橙他買到五元一斤，出口到新加坡15元一斤。

易湘華介紹，甜--是黔陽冰糖橙的核心競爭力，這些年來，為了在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高冰糖橙的含糖量，他從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶那里還發(fā)現(xiàn)了一秘密。附近農(nóng)戶都喜歡在自家菜地里撒一種特殊肥料--油枯（菜油渣），問其原因，凡是施肥油枯的菜都比較甜。究其原因，詢問業(yè)內(nèi)專家表示，菜油渣富含有脂肪、氨基酸、蛋白質(zhì)、磷、鉀等物質(zhì)，果蔬吸收后品味、風(fēng)味更豐富，更甜。得此經(jīng)驗(yàn)，他加大成本投入，安排工人在果樹下挖溝，一元一斤的菜油枯按每棵果樹5斤標(biāo)準(zhǔn)施肥。易湘華表示，雖然成本增加，如果冰糖橙每提升0.5個(gè)糖就算一斤多賣2元，一千萬斤就能多賣兩千萬元利潤。

據(jù)了解，洪江市位于武陵山片區(qū)，柑桔栽培歷史約有3000多年，已成為全國四大柑桔產(chǎn)業(yè)帶之一(即湘西—鄂西柑桔產(chǎn)業(yè)帶)，同時(shí)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和脫貧產(chǎn)業(yè)之一。當(dāng)?shù)厝硕颊f這里的橙子像冰糖一樣甜。2020年，洪江市冰糖橙的種植面積已經(jīng)達(dá)到21萬畝，年產(chǎn)量超過了30萬噸。

2011年，當(dāng)?shù)乇浅戎挥幸辉唤铮谝紫嫒A手里，冰糖橙身價(jià)倍增。為打造冰糖橙知名度，易湘華創(chuàng)辦了“湘枝”等品牌。如今，在易湘華帶領(lǐng)下，冰糖橙正成為當(dāng)?shù)乇姸喙r(nóng)的致富品牌產(chǎn)業(yè)。易湘華的基地核心產(chǎn)區(qū)面積達(dá)到了20000畝，與易湘華合作的果農(nóng)種植經(jīng)驗(yàn)豐富，平均種植經(jīng)驗(yàn)多在30年以上。

在品種選擇上，易湘華以老樹、老種、老坑為標(biāo)準(zhǔn)擇優(yōu)選擇老品種，力圖保留洪江冰糖橙更純正的風(fēng)味。在生產(chǎn)上，采用現(xiàn)代科學(xué)的種植管理技術(shù)，通過施用酵母菌肥、土肥茶枯，水肥一體化技術(shù)，人工鋤草，梳果、剪枝等人工精細(xì)化科學(xué)管理措施，讓冰糖橙在原有的品質(zhì)上，得到了進(jìn)一步提升。

在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景和國家鄉(xiāng)村振興等戰(zhàn)略推動下，以易湘華等為代表的新農(nóng)人在農(nóng)業(yè)、農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、施展拳腳，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也通過產(chǎn)業(yè)扶貧，成長為當(dāng)?shù)孛撠氈赂粠ь^人。正如易湘華的正宗冰糖橙發(fā)源地品牌之歌《甜甜的冰糖橙》，“我的個(gè)頭小，生態(tài)無污染，營養(yǎng)豐富又甘甜”……