仲夏時(shí)節，陽(yáng)光燦爛。

湖南省攸縣寧家坪鎮名叫蛟龍塘的田野里，一丘丘彼此連接、數10畝集中成片、似微型綠傘般密密麻麻地遍布在滿(mǎn)沖的土地上，棵棵綠枝間、青青葉兒下，盛開(kāi)著(zhù)一朵朵潔白無(wú)暇的椒花，花芯里吐出的初蒂，已漸漸長(cháng)成了一個(gè)個(gè)鮮嫩的青椒，散發(fā)著(zhù)迷人的芳香。

這是該鎮通過(guò)黨建+商會(huì )+合作社+農戶(hù)模式，以特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)實(shí)行“鄉村振興”，而合力打造的、由原“坪陽(yáng)三寶”辣椒和皇圖嶺辣椒演變而來(lái)的、“皇椒一號”種植基地。

現場(chǎng)上，領(lǐng)辦這個(gè)特色產(chǎn)業(yè)基地的合作社負責人，一邊領(lǐng)著(zhù)民工訂樁牽繩護苗，一邊介紹說(shuō):“今年我們整個(gè)合作社的種椒規模，已擴展到了寧家坪、皇圖嶺、網(wǎng)嶺、酒埠江、丫江橋五個(gè)大鎮，建立了10余個(gè)集中成片的產(chǎn)業(yè)基地，總面積達到2480畝，通過(guò)與長(cháng)沙攸縣商會(huì )的具體操作，選擇在河南大棚育苗，讓昔日傳統拳頭產(chǎn)品辣椒回家，再振昔日輝煌?！?/p>

曾經(jīng)的“坪陽(yáng)辣椒”

原寧家坪鎮的坪陽(yáng)廟鄉，這里原種植的油茶、生姜和辣椒，產(chǎn)量之高，質(zhì)量之好，成為山鄉農民主要的收入來(lái)源，被稱(chēng)為“坪陽(yáng)三寶”，而其中的辣椒，是主要由坪陽(yáng)辣椒原種選育而成的“皇椒一號”，個(gè)大、色鮮、肉厚、味甜，名震四方。這里主要是依托了它優(yōu)越的種植環(huán)境，地處坪陽(yáng)廟鄉東北角多山嶺的雙雅、雙松、雙凡、桐嶺、龍泉、沖臺村，海拔皆處于300~500米之間，這里山高林密，云霧飄繞，氣侯溫和，土壤濕潤，土層深厚，空氣富含氧離子，土中含有硒元素極適種椒；由于這里種椒歷史悠久，農民積累了豐富的種椒經(jīng)驗，通過(guò)燒制含鉀元素高的土灰作基肥，使辣椒莖桿長(cháng)得粗壯；重施農家肥，確保辣椒平穩生長(cháng)；用石灰防蟲(chóng)治病，確保其原生態(tài)性。這些條件逐漸使辣椒生產(chǎn)成為了兩萬(wàn)多坪陽(yáng)人民經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

據1978年湖南省攸縣革命委員會(huì )編篡的《湖南省攸縣國民經(jīng)濟統計資料》(1949一1977)記載，坪陽(yáng)廟公社1977年種植的辣椒面積達到了1729畝，干椒總產(chǎn)量達到2655擔，遠居攸縣前列，被評為攸縣干椒出口創(chuàng )匯先進(jìn)單位。改革開(kāi)放初期，“坪陽(yáng)辣椒”又迎來(lái)了新的發(fā)展。那時(shí)，土地剛下戶(hù)，致富心切的農民無(wú)不迫不及待地將家中一塊最好的土地調出來(lái)，紛紛種上“坪陽(yáng)辣椒”，剛到“雙搶”一結束，辣椒在火紅太陽(yáng)的照耀下，正好進(jìn)入盛產(chǎn)期，一棵棵成熟的辣椒，在蓬蓬青青的葉兒下，紅彤彤地掛滿(mǎn)了枝頭，伸手一摘，有時(shí)七八個(gè)連成一大手。不一會(huì )，一籃籃、一擔擔的紅椒就這樣豐收著(zhù)地被收獲、被上市了，在村間的小道上，鄉的墟場(chǎng)里，成了商人們無(wú)不青睞的“搶手貨”，也漸漸成為了皇圖嶺農貿市場(chǎng)最耀眼的“山里貨”；他們還將紅椒曬干后，一袋袋，一車(chē)車(chē)合伙送到鄉里供銷(xiāo)社出售。據當地的相關(guān)歷史資料記載，1983年該社向國家送售干椒戶(hù)平800斤、人平200斤以上農戶(hù)達48家，最高戶(hù)干椒送售1500斤，出席社里的年終總結表彰大會(huì )。

1985年，由攸縣皇圖嶺辣椒研究所根據皇圖嶺農貿市場(chǎng)辣椒主要來(lái)源的皇圖嶺和坪陽(yáng)廟的兩大辣椒為原種，而選育的新品種命名為“皇椒一號”。

后來(lái)，隨著(zhù)大批青壯年勞力紛紛外出務(wù)工經(jīng)商，外地反季節大棚蔬菜的異軍突起，使昔日輝煌的、傳統的“坪陽(yáng)辣椒”或“皇椒一號”，漸漸在時(shí)代發(fā)展的大潮中走向衰落。

新時(shí)期“涅槃重生”

鄉村要振興，關(guān)鍵在產(chǎn)業(yè)。

寧家坪鎮本是一個(gè)農業(yè)大鎮，特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是他們的一大亮點(diǎn)，得到不少省市領(lǐng)導的前來(lái)視察調研。今春，為進(jìn)一步激活這塘春水，推出了辣椒、生姜、油茶、煙薯等20大項目，形成“一村一品”，并把“坪陽(yáng)辣椒”“皇椒一號”列入首要位置，全力推動(dòng)發(fā)展。他們的辦法是:鎖定產(chǎn)業(yè)總目標，實(shí)行多力齊驅動(dòng)。

黨建引領(lǐng)。充分發(fā)揮基層黨組織的戰斗堡壘作用，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入他們的首要任務(wù)，實(shí)行書(shū)記掛帥親自抓，班子成員合力抓，黨的小組分片抓，每個(gè)黨員做榜樣。為此，坪臺村黨支部做了四件大事:一是流轉土地，分別將麻子坡、蛟龍塘、林家塘和寨里四地集中成片的土地用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展；二是將項目指揮部設在村部，既解決了辦公用房，又可就近指揮；三是將麻子坡百畝產(chǎn)業(yè)基地，列為村黨支部“黨建引領(lǐng)，發(fā)展集體經(jīng)濟”的產(chǎn)業(yè)示范點(diǎn)來(lái)建設；四是建立合作社，組織和動(dòng)員全村剩余勞動(dòng)力，到基地當季節工，以確保產(chǎn)業(yè)用工。

借力推動(dòng)。出生在上世紀50~70年代的這些農民，是吃著(zhù)家鄉“坪陽(yáng)辣椒”長(cháng)大的，也是“坪陽(yáng)辣椒”的不斷收入，為他們添制了單車(chē)、手表和電視機，實(shí)現了初始的家庭“現代化”。因此，他們對家鄉的“坪陽(yáng)辣椒”有著(zhù)一種特殊的情結。直至80年代底、90年代初，他們紛紛外出闖蕩世界，尋求在外發(fā)展，遠到省城長(cháng)沙打拼，事業(yè)漸有成就，尤其是1977年出生的皮某，成為了湖南省智慧農業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、中彩集團董事長(cháng)、高級經(jīng)濟師和工程師。事業(yè)成功后，他們?yōu)榱朔床讣亦l，帶動(dòng)地方發(fā)展，成立駐長(cháng)攸縣商會(huì )，7年來(lái)為家鄉的水利、道路等公益事業(yè)勇于慷慨解囊，還積極利用自己的有利條件，攬取項目，落戶(hù)家鄉。

2022年，他們?yōu)榱俗屛絷?yáng)傳統拳頭農產(chǎn)品的家鄉辣椒‘起死回生’，共同成立攸縣共益生態(tài)種養專(zhuān)業(yè)合作社，皮某為法人，李某為總經(jīng)理，項目指揮部就設在坪臺村村部。  

2023年，他們啟動(dòng)了種子的復活計劃，從湖南農作物種質(zhì)資源庫重新獲得了皇椒種子基因的“皇椒一號”椒苗。

2024年春，他們帶著(zhù)這份昔日珍貴的遺產(chǎn)，在攸發(fā)展2000多畝，興辦了10多個(gè)集中連片種植基地，為家鄉的“鄉村振興”助上一臂之力。

“蔸底保障”。他們的底氣哪里來(lái)？原來(lái)，他們早在去年春天開(kāi)始，在湘西采取政府指導+公司運作+農戶(hù)種植模式，試種了6000多畝，取得了產(chǎn)品全部回收進(jìn)廠(chǎng)、家家戶(hù)戶(hù)種椒贏(yíng)利、公司做到略有節余，還實(shí)現了零拒收產(chǎn)品、零上訪(fǎng)投訴的雙重社會(huì )經(jīng)濟效益。因此，他們有膽量地將這個(gè)經(jīng)歷和經(jīng)驗，復制到家鄉發(fā)展。事先，他們已在長(cháng)沙、瀏陽(yáng)及江西的多個(gè)大型辣椒加工廠(chǎng)落實(shí)了2000萬(wàn)元的訂單，進(jìn)行“蔸底保障”，以這個(gè)最大優(yōu)勢解決產(chǎn)品銷(xiāo)路。

科學(xué)種植。合作社經(jīng)理介紹說(shuō)，為了實(shí)現今年畝產(chǎn)鮮椒3000斤以上，總產(chǎn)值達到2000萬(wàn)元的大目標，采取了六大措施加以推進(jìn):一是基地建沒(méi)，疏通溝渠，降低地下水位，避免了因水積澇導致死苗；二是機械整地，大量節省人工成本；三是覆蓋地膜，以利除草和保濕保肥；四是種苗選擇，通過(guò)種子復活，在河南商丘的專(zhuān)業(yè)育苗大棚肓苗，實(shí)行專(zhuān)車(chē)千里護送回鄉；五是加工增值，投資50萬(wàn)元興辦一所辣椒加工廠(chǎng)，進(jìn)行產(chǎn)品初加工，拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈；六是聘師護航，合作社聘請了河南省商丘市農業(yè)科技有限公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員3人，長(cháng)年駐辣椒項目技術(shù)指揮部全程指導辣椒生產(chǎn)。

實(shí)利惠民。李經(jīng)理繼續介紹說(shuō)，目前，合作社所種植的2000多畝辣椒普遍長(cháng)勢良好，已全部進(jìn)入了坐果期，7月份進(jìn)入盛產(chǎn)期。采摘期間，預計每畝用工達到40個(gè)，按目前社會(huì )用工計酬標準計算，全程將為當地創(chuàng )造1600多萬(wàn)元的地方勞務(wù)收入，真正讓我們在年初征召的種椒農民，在自己的家門(mén)口，及時(shí)拿到“貨真價(jià)實(shí)”的打工收入。

至此，筆者犯疑地反問(wèn)李經(jīng)理:“這么大的規模、這么高的總目標，你能有把握實(shí)現嗎？”他胸有成竹地回答說(shuō):“我們有去年湘西的經(jīng)歷、手握2000萬(wàn)元的訂單、現基地的辣椒長(cháng)得這么好，廠(chǎng)家按工序及時(shí)打錢(qián)給我，到目前為止，我們已付清了每畝前期的土地流轉費、農資投入、辣椒育苗、人工栽植畝平達2000元的費用支付，事止錢(qián)到，種椒農民積極性空前高漲，還經(jīng)常跟在我身后找事做呢！待到7月盛產(chǎn)期，我們將按每公斤1.6元的標準計酬，實(shí)行打工現場(chǎng)結算，好吃的果子還在后面呢！”

讓這位個(gè)子不高、臉蛋圓圓、50歲剛出頭的合作社李經(jīng)理，對未來(lái)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如此充滿(mǎn)信心。（毛鋸裝 李放鳴）